quarta-feira, 15 de abril de 2015

Batata doce ...

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A Batata Doce tem um índice glicémico muito 

baixo, o que evita picos de açúcar no sangue e

aumenta a sensação de saciedade. Por ser livre de

produtos químicos e pesticidas, a nossa batata

doce é mais saudável. 

LEPICOL ... a saúde dos seus intestinos

Lepicol

Intestinos Saudáveis – Naturalmente: produtos Lepicol
Com vidas muito ocupadas e hábitos alimentares irregulares, muitos de nós temos dificuldade em manter os nossos intestinos saudáveis. Lepicol, com a sua combinação de três em um de fibras suaves, culturas probióticas e prebióticos naturais, torna esta tarefa muito mais fácil. Lepicol Plus + contém também enzimas digestivas para ajudar a aumentar a eficácia da digestão dos alimentos.
Os produtos Lepicol foram formulados pelo seu fundador Peter Jackson, na procura de soluções para os seus próprios problemas digestivos.
Fibras
Os benefícios das fibras para a nossa saúde são bem conhecidos e a atual recomendação da Comissão Europeia para a ingestão diária de fibras é de 25 gramas – uma quantidade que muitos de nós, com as nossas dietas modernas, não consumimos. Por isso, ingerir fibras de alta qualidade como suplemento da nossa dieta trará muitos benefícios para o nosso tubo digestivo.
A principal fonte de fibras nos produtos Lepicol é a casca de Psyllium (plantago ovata forsk). O Psyllium é uma excelente fibra, pois ao reter água ajuda a normalizar o volume das fezes, ao mesmo tempo que forma um gel suave que facilita o trânsito das fezes na parte terminal do intestino, facilitando a evacuação. O Psyllium tem a vantagem de ser uma fibra muito mais suave do que algumas fibras comuns em suplementos, que podem ser irritantes para um intestino sensível.
Probióticos
Lepicol contém cinco espécies probióticas que fornecem ao tubo gastrointestinal micro-organismos benéficos para o equilíbrio da microflora intestinal. O nosso tubo digestivo alberga triliões de bactérias intestinais, que auxiliam a digestão, ajudam a evitar uma proliferação excessiva de bactérias patogénicas, e contribuem para a manutenção de um sistema imunitário saudável. Uma microflora intestinal equilibrada assegura um ambiente estável no tubo digestivo, e contribui muito para o nosso bem-estar geral.
Inulina
A inulina é uma fibra prebiótica obtida a partir da raiz da chicória. A inulina não é digerida pelo nosso organismo – é fermentada por bactérias benéficas no intestino, favorecendo o crescimento de micro-organismos benéficos, o que contribui para um equilíbrio fecundo da microflora intestinal.
Enzimas digestivas
São muitos os fatores que podem influenciar a digestão dos alimentos no nosso organismo, incluindo o stress e a doença. A suplementação da dieta com enzimas digestivas pode dar ao organismo aquela ajuda extra necessária para digerir mais eficazmente os alimentos.
Produtos Lepicol
Os seguintes produtos contêm cinco espécies probióticas, resistentes à acidez gástrica:
Lactobacillus rhamnosus PXN 54
Lactobacillus acidophilus PXN 35
Lactobacillus bulgaricus PXN 39
Bifidobacterium bifidum PXN 23
Lactobacillus plantarum PXN 47


                       
         

Nutrição ... com a chegada do verão


Alimentação no Verão                      
Saúde & Qualidade de Vida - Saúde & Nutrição
Com a chegada do verão, as mudanças fisiológicas que ocorrem no organismo devem ser ajustadas a uma alimentação especial. Ocorre uma diminuição do metabolismo basal em relação às necessidades do inverno, por este motivo, a quantidade calórica ingerida deve ser diminuída.
Além disso, nos dias quentes ocorre maior perda de líquidos e minerais devido ao aumento da temperatura corporal e à transpiração excessiva. Deve ser aumentada, portanto, a ingestão de líquidos, como água, sucos em geral e água de coco. O ideal seria não esperar que a sede apareça, já que esse já é um sinal de desidratação. Além da água, para manter-se hidratado, alguns minerais e eletrólitos são de fundamental importância. As fontes destes minerais e eletrólitos (sódio, potássio) são encontradas nas frutas e nos legumes. As verduras, os legumes e as frutas são alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e água, por isso devem ser ingeridos com freqüência e variedade.

Cuidados Nutricionais no verão
  • Evite consumir alimentos muito gordurosos, tais como feijoada, carnes gordas e frituras, pois esses dificultam a digestão e podem provocar mal estar;
    Alimentos como arroz, macarrão e açúcar devem ser consumidos com moderação, evitando desta forma refeições muito pesadas; Selecione cereais integrais como fonte principal de açúcares, diminuindo o consumo de doces, macarrão e arroz para ter assim refeições mais leves;
  • Dê preferência às carnes magras (peixes e aves), que devem ser grelhadas ou cozidas;
  • Saladas de folhas verdes, legumes, assim como frutas e produtos integrais (que contém fibras), devem ser consumidos à vontade, pois são ótimas fontes de vitaminas , minerais e fibras e ao mesmo tempo leves;
  • A ingestão de líquidos deve ser freqüente, especialmente água, sucos e chás, uma vez que é essencial nos dias de calor manter o organismo hidratado, repondo água e minerais perdidos através do suor. Use e abuse de água mineral, água de coco, sucos e refrescos para garantir a hidratação adequada, uma vez que, no verão ocorre excessiva perda de água e minerais, principalmente através do suor.
  • Prefira os sorvetes menos calóricos e mais refrescantes, aqueles a base de água e polpa de frutas.
  • Prefira as gorduras em forma de azeite ou óleo vegetal em preparações cruas.
  • Alimentos com leite, gordura e ovos na preparação necessitam de refrigeração pois o calor aumenta a possibilidade de proliferação de bactérias que podem causar dor de cabeça, diarréia e vômitos. Nunca consuma estes alimentos em temperatura ambiente.
                                             Resultado de imagem para nutrição com a chegada do verão

Rastreio gratuito Terapia da Fala

                   



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                                                                 20 ABRIL


Conhece alguns sinais de alerta ?

- Na criança ...
  Dificuldades em compreender o que lhe dizem
  Dificuldade em expressar-se
  Não diz ou diz incorrectamente alguns sons na fala
  Gagueja quando fala
  Fala pelo nariz
  Fica rouca com frequência
  Dificuldade em ler e ou escrever
  Dificuldade na alimentação

- No adulto
 
  Dificuldade em compreender o que lhe dizem
  Dificuldade em identificar /nomear objectos e ou imagens
  Dificuldade em ler /escrever palavras ,frases e ou textos
  Dificuldade em comunicar através da fala,escrita e ou gesto
  Fala pelo nariz
  Fica rouco com frequência
  Dificuldade na alimentação - dificuldade em mastigar ,engasga-se ,acumula comida nas bochechas  


 

quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Chufa ... as varias formas de a consumir !


oleo chufaOleo de Chufa farinha chufaFarrinha de Chufa chufa saudereceitas a base de chufafarinha chufaBebida de Chufa farinha chufaFlocos de Chufa

Chufa

Hoje apresentação da nossa bebida especial - Concentrado de Chufa. Apresentação em 500 ml e 1000ml.

Bebida de Chufa é um leite vegetal obtido através da Chufa.
È uma bebida de sabor doce em alternativa ao leite de vaca e ao leite de soja. 
Nas suas características destacam-se:
• Contribui para a redução do colesterol e triglicéridos;
• Reduz o colesterol pela sua quantidade de ácido oleico;
• O seu alto conteúdo em vitamina E, ajuda a reduzir o colesterol
pelo seu efeito antioxidante sobre as gorduras;
• É bom para pessoas que sofrem de arteriosclerose,
por um lado, graças ao ácido oleico
que contem arginina, que ao ser
transportadora de óxido nítrico favorece
o efeito vasodilatador;
• A Bebida de Chufa não contém açúcares,
sendo apta para diabéticos contém hidratos
de carbono à base de sacarose (sem glucose)
e um alto conteúdo em arginina, que liberta a
hormona que produz a insulina.
• Bebida ideal para pessoas intolerantes ao glúten
(celíacos) e intolerantes ao leite de vaca e seus derivados
 —
planta chufa

Novidade ! Brevemente na sua Ervanária !

A Chufa e a Saúde...

As CHUFAS são uma fonte rica de nutrientes, incluindo vitaminas C, E, minerais como fósforo, magnésio, potássio, cálcio e ferro, além de amido, gorduras insaturadas, proteínas e enzimas que facilitam a digestão. 
Ricas em propriedades curativas, antioxidantes e vitamina E, destacam-se pelas suas propriedades curativas, além disso, a vitamina E, diminui os efeitos nocivos, que o colesterol produz no nosso organismo.
Posto isto, a CHUFA é um produto "recomendado para diabéticos" pelo seu teor de sacarose, que ultrapassa até mesmo as propriedades do cacau, "é ideal para crianças, idosos e atletas" e para celíacos.
Por outro lado, a Farinha Chufa é uma terapia altamente eficaz para o estômago e para os intestinos, apta para todas as faixas etárias, realizando uma regeneração desde o interior, sendo premissa para uma melhor reabsorção de nutrientes ajudando assim, a estabelecer um funcionamento ótimo do estomago e do intestino.


Foto: Hoje vou almoçar açorda com pão de Chufa e bife de perú acompanhado com o concentrado magnifico da CHUFA. 
Experimentei a Chufa e adorei!!! Recomendo!!!!
Obrigada QUIBOM!