com Pedro Proff
Os
conhecimentos adquiridos por diversas áreas da ciência nos últimos anos explicam
o porquê das doenças e sintomas, em função dos alimentos.
Compreendê-los,
e suas propriedades pró e anti-doença, é um grande passo, um poderoso
instrumento, no sentido de controlar, definitivamente, estes problemas.
A maior farmácia
e solução do mundo estão na nossa própria cozinha, e isso vale para tudo.
Mas
infelizmente, nas últimas décadas, as pessoas foram aprendendo que cozinhar era
coisa de gente desocupada, desactualizada, submissa.
O
consumo de alimentos industrializados aumentou vertiginosamente, assim como as
doenças e desconfortos, dores de cabeça crónicas, depressão e ansiedade…
Restaurantes
fast-food reforçam a ideia de que
comer é perda de tempo e, portanto, deve ser feito o mais rapidamente possível.
Interesses de mercado, aqui também, influenciam dramaticamente. O que mais se
vende são produtos ricos em carbo hidratos refinados, sejam eles preparados com
açúcar, farinha ou amido.
Antigamente,
o café era moído na padaria, você levava para casa e preparava no coador de
pano. Actualmente, nunca foi tão fácil, rápido e barato tomar um cafezinho. Um
refrigerante. Um sumo (artificial, é claro).
"Água? O que é isso? Se tomar, sou bem
capaz de passar mal! O meu organismo não aguenta!" “…água só para lavar…”
Essa
inversão de propriedades podem parecer piada e até têm, mas é assim que a
maioria das pessoas que me procuram se referem a esse líquido tão precioso, tão
saudável... e tão menosprezado.
Nós somos o que
comemos. Essa frase nunca foi tão verdadeira.
Você
come, por exemplo, um frango:
O
frango, hoje, deixou de ser um alimento natural, para se transformar numa
mistura de gorduras e hormonas totalmente alteradas. Afinal, foi a base de
doses cavalares de remédios, factores de crescimento, antibióticos e
suplementos artificiais que esse frango foi capaz de passar de um ovo a dois
quilos de carne em pouco mais de um mês!
O
frango anda no culturismo?! Entra pinto e sai frango em 3 semanas?! Não é
natural não?!
Nós
fazemos parte de um sistema chamado cadeia alimentar. Pense no peixinho que é
engolido pelo peixe maior, que por sua vez é engolido pelo peixão.
No final, ao
comer um frango, você está a comer aquilo que ele comeu antes!
Acredite: Ao
contrário do que você e o seu médico sempre acreditaram, o frango comum, que se
encontra por aí, é um dos alimentos menos saudáveis que existem!
Se os
hormônios dele estão alterados, ao devorá-lo, os seus hormônios também se
alteram. Sabemos que o desequilíbrio hormonal é um dos factores determinantes
de doenças graves.
Se, por um lado,
os conhecimentos na área de alimentação estão progredindo, por outro, a difusão
destes conhecimentos precisa acompanhar de perto esse progresso.
Pensando
assim, desenvolvi, nos últimos 12 anos, um programa de terapia do estilo de
vida, que consiste em consultas individuais e ou reuniões com grupos de pessoas,
mulheres e homens, ao redor de um fogão, onde lhes mostro, na prática, que
alimentação saudável não é sinónimo de castigo para quem está doente!
Mais do que um
curso de cozinha é um despertar para a VIDA. UM CURSO EM HEDONISMO SAUDÁVEL.
Muito pelo contrário! Mostramos receitas
surpreendentes, deliciosas e rápidas, com ingredientes que têm o poder de
restaurar e manter a nossa saúde. Tão deliciosas, que as pessoas chegam às suas
casas e preparam estas receitas, logo no dia seguinte, para os seus familiares
e amigos.
Estamos
a aplicar na prática, dentro da cozinha, os últimos avanços da ciência no que
diz respeito à alimentação saudável e os meus Clientes estão a melhorar como
nunca.
O
mais impressionante é que, junto com a melhora do estado geral de saúde também
melhora problemas de enxaqueca, melhoram também os distúrbios de humor, os
sintomas menstruais como TPM, o excesso de peso, a retenção de líquido,
impotência...
Prova
de que a doença não é uma entidade desvinculada do resto do organismo! Aliás
isto não é novidade e é cientificamente comprovado, só está ou convém estar,
esquecido!
Matricule-se,
venha ter connosco ou veja a forma que mais lhe convém; seja online via net,
seja via email, presencial em grupo ou personalizado, pode até inscrever a sua cozinheira/
cozinheiro ou responsável domestica para que comece a cozinhar saudável para
todos em sua casa, ou venha você mesmo, e aprenda uma Arte Saudável, saborosa e
relaxante.
Para
mais informação sobre calendário e valores ligue ou envie email para a ERVANARIA do RESTELO ou directamente para:
Pedro Proff (Profº Pedro Escobar)
Health & Life Mentoring
Email: prof.pedroescobar@gmail.com
Tm. +351 91 456
03 28
